发布时间:2024-08-17 09:09:25 来源: sp20240817
【东盟专线】全球六堡茶品鉴斗茶大会决出“茶王”
中新社 梧州10月14日电 (张广权)全球六堡茶品鉴斗茶大会总决赛14日在广西梧州举行。来自中国和东盟国家的涉茶团体和六堡茶爱好者现场斗茶品茗,角逐“茶王”。
本次斗茶大会共收到参赛茶样541份。其中,共有271份茶样进入决赛。为彰显赛事公平、权威和广泛性,大会邀请国内外知名茶叶专家、六堡茶收藏家、社会爱茶人士组成评审团队。
全球六堡茶品鉴斗茶大会采用《六堡茶斗茶规则》作为标准。《六堡茶斗茶规则》是广西首个由跨国社会团体组织联合制定、获得批准发布的六堡茶标准。
活动现场,专家评委们通过对茶样的干茶外形、汤色、滋味、香气、叶底等进行审评打分,按总分高低进行排序,最终16个组别分别角逐出七星茶王2个、六星茶王4个、五星茶王6个。
“既可饱食之后饮之助消化,亦可空腹饮之清肠胃。”马来西亚六堡茶收藏家叶天荫是六堡茶资深粉丝,他携带珍藏多年的槟榔香味六堡茶砖参赛,“希望通过比赛,让更多人感受到六堡茶的可贵之处”。
“本次斗茶大会收到的茶样既有来自马来西亚、越南等东盟国家,也有来自中国台湾和香港等地区的。”广西六堡茶标准化技术委员会副主任委员、全球六堡茶品鉴斗茶大会总裁判长吴平介绍,与以往的斗茶活动相比,本次斗茶大会收到的茶样数量创新高、地域更加广泛,这对于提升六堡茶海外知名度和影响力,具有积极作用。
“六堡茶文化渗透马来西亚日常,我们吃饭、喝下午茶时都会选择喝六堡茶。”马来西亚六堡茶协会会长郭俊邦在本次斗茶大会决赛中担任现代工艺组评委。
六堡茶属黑茶类,原产自广西梧州市苍梧县六堡镇。六堡茶有1500多年种植历史,在清嘉庆年间入选中国名茶之列,远销东南亚各国,是著名的“侨销茶”。六堡茶制作技艺于2022年底入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
全球六堡茶品鉴斗茶大会由梧州市人民政府、广西壮族自治区农业农村厅、广西壮族自治区商务厅、广西壮族自治区市场监督管理局主办。(完)
【编辑:宋宇晟】