发布时间:2024-09-11 22:25:47 来源: sp20240911
最近一段时间,全国多地蔬菜价格持续上涨。近日,记者走访了蔬菜供应大省山东的多处产区,了解蔬菜价格变动情况及其原因。
多个品类涨价
在聊城市莘县十八里铺镇农产品批发市场,记者了解到,近期蔬菜价格持续走高,7月中旬到8月初尤为明显,有的蔬菜价格甚至涨到“春节价”,最近一周才有下降趋势。
不同品种呈现出不同的走势,其中黄瓜价格居于高位。王超蔬菜合作社负责人王超告诉记者,最近他主要收购黄瓜,一天两万斤,销往河南、安徽等地。去年同期黄瓜收购价是1.8元/斤,现在一级黄瓜收购价是3.5元/斤。
莘县蔬菜种植面积100余万亩,年产瓜菜菌500多万吨,产品主销京津冀、长三角、粤港澳大湾区等市场。走进莘县董杜庄镇张端村蔬菜交易市场,工人们正将打包好的精品圆茄发往河北高碑店蔬菜批发市场。“现在圆茄收购价格是每斤2.5元,比去年同期上涨了1元多,运到外地的市场价格得根据当地市场行情来定。”张端村合作社负责人王涛说。在莘县燕店镇康庄蔬菜市场,樱桃西红柿的价格在每斤3元至4元之间,与今年6月份、7月份相比变动不大,基本持平。目前是上市淡季,大棚里樱桃西红柿已经很少,每天外运20万斤左右,8月底本地樱桃西红柿会陆续再上市。
在临沂市沂南县苏村镇的北于蔬菜交易市场,新腾(山东)供应链科技有限公司总经理郝伦告诉记者,当日黄瓜的交易量不到20万斤,截至8月18日,8月以来交易量共计200多万斤,相比6月的3000万斤、7月的1700万斤,收购量大幅减少。8月,黄瓜的最高单价达到7元,均价也在5元左右,价格较6月、7月上涨明显。除了黄瓜,目前沂南蔬菜市场豆角日上市量为4万斤,价格在3元/斤至4元/斤间,比去年每斤高1元;茄子日上市量5万斤,价格3.5元/斤,每斤较去年高1.5元。
在寿光市化龙镇,小黄瓜目前的平均价格在每斤15元左右,与7月上旬相比环比上涨71%;苦瓜每斤3.5元,环比上涨70%;丝瓜每斤4.5元,环比上涨72%;韭薹每斤7元,环比上涨68%;香菜每斤3.5元,环比上涨75%。
多因素共同影响
莘县农业技术推广中心高级农艺师苗纪忠分析认为,眼下,莘县保护地蔬菜处于换茬期,60%左右大棚处于空闲或高温焖棚时间,产量较少。此外,7月中下旬黄瓜等蔬菜价格上涨,还与大范围连续阴雨造成露地甚至大棚内蔬菜受淹有关,但总体来看天气对设施蔬菜影响低于露地蔬菜。随着降雨减弱,蔬菜生产将恢复正常,蔬菜生产能力的提升将平抑价格波动。
据了解,目前临沂市场收购的蔬菜以黄瓜为主,除了本地蔬菜,也有不少来自沂水县、莒县等周边县区的菜农前来交易。郝伦认为,蔬菜价格上涨的原因主要是供应不足带来的周期性上涨。8月份是蔬菜生产销售的淡季,生产大宗黄瓜的高效温室大棚结束,只剩零散的拱棚和露地生产少量的芹菜、香菜、大葱等蔬菜。
临沂市蔬菜大镇依汶镇,最近一个月可收蔬菜较少。临沂市沂南县农业农村局蔬菜站负责人董伟伟表示,以往这个时候上市的多是露地黄瓜,由于今年高温天气频发,黄瓜黄化病比较严重,当地菜农改种其他蔬菜,但是产量较低,大多供应了当地市场。
临沂市兰陵县常年蔬菜播种面积120万亩,产量达500万吨。相较于6月份、7月份,当前蔬菜价格有了明显的提升。以黄瓜为例,目前收购价比两个月前上涨了约50%。兰陵县蔬菜发展中心主任徐晓东介绍,今年夏季,兰陵县遭遇了较为频繁的降雨,部分低洼地带的蔬菜田受灾严重。持续性降雨天气对蔬菜生长不利,导致产量降低,供应量减